Variationen Ostsee Fisch

Was wäre ein Urlaub an der Ostsee, ohne den fangfrischen Fisch zu genießen. Räucherfisch, wie geräucherter Aal oder auch Hering, Rollmops, Matjes oder Brathering gelten als besondere Spezialitäten. Aber auch Forelle, Dorsch, Scholle, Lachs, Sprotten und Makrele. Fangfrischen Fisch bekommt man im Yachthafen Laboe direkt vom Kutter. Aber auch jedes Restaurant hat seine Fischgerichte mit frischem Ostseefisch. Von Ihrem Ferienhaus oder Ferienwohnung an der Ostsee ist also ein Fischbrötchen nicht weit.